Poissons de Dombes

Poisson d'eau douce souvent boudé par le public, la carpe redore peu à peu son image grâce à la mobilisation de toute la filière regroupée depuis 2001 au sein de l'APPED, Association de Promotion des Poissons des Etangs de la Dombes avec une idée simple devenue slogan: le poisson, de l'étang à l'assiette..."

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